+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Экспертиза сыра кто вправе проводить

Экспертиза продуктов питания — необходимый механизм защиты прав и здоровья людей, она помогает государственным органам контролировать производителей и продавцов. Содержание Законодательство Виды экспертиз Ветеринарно-санитарная Санитарно-гигиеническая Физико-химическая Микробиологическая Товароведная Плановая Внеплановая Основания для проведения независимой пищевой экспертизы Зачем нужно обращаться в лабораторию? Федеральный закон РФ от Постановление правительства РФ от

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как определить качество сыра? Жить здорово! (17.05.2018)

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Куда сдать и где можно сделать независимую экспертизу продуктов питания

Экспертиза продуктов питания — необходимый механизм защиты прав и здоровья людей, она помогает государственным органам контролировать производителей и продавцов. Содержание Законодательство Виды экспертиз Ветеринарно-санитарная Санитарно-гигиеническая Физико-химическая Микробиологическая Товароведная Плановая Внеплановая Основания для проведения независимой пищевой экспертизы Зачем нужно обращаться в лабораторию?

Федеральный закон РФ от Постановление правительства РФ от Федеральный закон РФот Такая проверка нужна и животным, их обследуют на предмет заболеваний и инфекций. Если образец будет признан непригодным для еды, эксперт укажет на способ уничтожения: в качестве корма животным или утилизация. Используются реактивы и специальное оборудование. Цель проверки — выявить определенные параметры:. Микробиологический анализ может выявить наличие патогенных микроорганизмов, токсинов и чужеродных примесей.

Проводится лицами со специальной профессиональной подготовкой с помощью лабораторного оборудования. Анализ выявляет факт и причины развития биологических процессов в любом продовольственном товаре. Если покупатель обнаружил нарушения сразу, в интересах продавца мирно решить конфликт и вернуть ему деньги.

Если же последствия серьезные, связаны с нарушением здоровья, то обратиться к эксперту нужно, чтобы в дальнейшем отстоять свои интересы в суде. Эксперт должен решить несколько задач. Их уровень эксперт сравнит с ГОСТ и вынесет обоснованное решение. Срок годности указан на упаковке, но бывает, что недобросовестные магазины регулярно переклеивают маркировку с датой производства или указывают только дату упаковки.

Такая еда может серьезно навредить желудку и здоровью. Экспертиза определит, сколько времени назад был изготовлен товар и можно ли его употреблять сейчас. Состав можно узнать, внимательно изучив упаковку. Некоторые производители намеренно не указывают добавки или примеси, чтобы вызвать доверие у покупателя.

Если человек столкнулся с продуктом, состав которого явно не соответствует указанному на упаковке, он имеет право обратиться за независимой экспертизой, чтобы наказать такого производителя. Состав и содержание нитратов и канцерогенов может быть настолько опасным, что заключение запретит использование его даже в пищу животным. Особенно это актуально для молочных продуктов, в которых их быть не должно.

При покупке любых продуктов питания надо соблюдать максимальную осторожность, но есть наиболее опасные категории. Мельчайшие осколки раковин морских обитателей могут повредить желудок. Часто производители молочных продуктов хотят сократить расходы на сырье и заменяют молочные жиры более дешевыми аналогами, поэтому в магазине обязательно нужно читать состав. Качественное продовольствие не могут иметь долгих сроков хранения, поэтому можно ориентироваться на этот критерий.

Выявить это сложно, так как продаются они, чаще всего, в замороженном виде. Кроме того, продавцы могут увеличивать вес обманными методами с помощью льда или упаковки. Но, разморозив и выявив некачественный товар, нужно отстаивать свои права и обращаться за назначением экспертизы. Рекомендовано вводить прикорм осторожно, начиная с самых гипоаллергенных товаров с максимально натуральным составом.

Вводить прикорм нужно после консультации с врачом. Производители прибегают к помощи различных удобрений, чтобы ускорить рост, а для сохранения фруктов и овощей при транспортировке они обрабатываются специальными растворами и парафином, выращиваются в теплицах в особых условиях.

Эти факторы не способствуют сохранению питательных веществ и витаминов в них, часто покупателю достается пустышка. Если у него есть подозрения, что члены семьи отравились именно этой провизией, нужно обратиться за проведением исследования. Помимо Роспотребнадзора, для проведения экспертизы можно обратиться в частный независимый центр, ветеринарную лабораторию можно принести яйца, молоко, мясо, другие продукты животного происхождения , бюро судебно-медицинской экспертизы.

На платной основе производят исследование продуктов питания по заданным заказчиком параметрам, перед оплатой услуг необходимо удостовериться в наличии у эксперта соответствующей квалификации, например медицинского образования. Так, в Москве можно заказать по адресу: набережная Тараса Шевченко, д.

В Новосибирске такие услуги предоставляет Испытательная лаборатория пищевых продуктов ул. Революции, д. Зиповская, д. Сроки и стоимость Срок проведения не регламентирован законом, поэтому зависит от правил организации, загруженности эксперта и срочности заказа. Обычно он составляет около недели.

Работу оплачивает заказчик, то есть пострадавший от покупки некачественного товара. Эти затраты можно возместить при обращении в суд. Лаборант выдает заключение, где прописано, насколько продукт годен для употребления, его состав и результаты анализов, наличие микроорганизмов.

Возможно три варианта исхода событий:. Если продукт запрещен к употреблению или признан фальсификатом, то вся партия должна быть уничтожена, а производитель подвергнут внеплановой проверке Роспотребнадзора. Последствия будут определены по результатам такой проверки.

Скорее всего, это будет штраф, приостановление деятельности или направление дела в суд. Если продавец или производитель не согласны с выводами или не доверяют эксперту, они имеют право самостоятельно заказать проведение исследований в другой лаборатории или сразу обратиться с иском в суд, который в ходе разбирательства назначит собственную проверку. Если покупка оказалась некачественной и выяснилось это до употребления, то речь о вреде здоровью не идет.

Тогда в сумму иска нужно включить расходы на экспертизу, стоимость самого продукта, моральный ущерб, если таковой имеет место. Если имеет место тяжкий вред или утрата трудоспособности, то возможны периодические выплаты на протяжении какого-то времени или даже пожизненно.

Мы звонили на горячую линию РПН — на ближайшем рынке постоянно продавалось явно некачественное мясо. После проверки ситуация изменилась в лучшую сторону. Наши знакомые обращались в РПН в связи с тем, что ребенок отравился рыбой из магазина. Экспертиза подтвердила, что продукт был некачественным, было также заключение врачей. Руководство магазина оштрафовали, также в судебном порядке были взысканы средства, потраченные на лечение, и за моральный вред.

Правда, времени все это заняло немало. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting. Определить наличие бактерий или токсинов Выяснить, какой срок продукта Определить состав изделия Узнать годность продукта Исследовать образец на содержание растительных жиров Определить содержание заменителей натуральных компонентов Порядок проведения Будьте внимательны с этими видами товаров Морепродукты Молочные изделия и молоко Мясо и субпродукты Детское питание Фрукты и овощи Кто может заказать Где можно сделать Сроки и стоимость Итоги Что делаем далее Куда обращаться с результатами На что можно рассчитывать Полезное видео.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Экспертизы 3. Вода — незаменимый ресурс, без которого невозможна жизнь. Экспертизы 2. Потоп приводит в негодность мебель, бытовую технику, вещи, ремонт.

Их стоимость может оказаться огромной,. Экспертизы 1. Законодатель разработал правила, позволяющие оценить своевременность и достаточность проведенных. В ней. Техническая экспертиза жилых домов проводится в трех случаях: профилактическая, выполняется на основании указаний ГОСТа;. Приобретая одежду, помимо внешних требований по фасону, модели и размеру покупатель ожидает, что она. Экспертиза — один из самых действенных механизмов защиты прав в случае покупки некачественной мебели.

Добавить комментарий Отменить ответ. О сайте Контакты. В Санкт-Петербурге — по ул. Чугунной, д.

Экспертиза сыра кто вправе проводить

Они показали и доказали, что качественные вина в массовом сегменте потребления в России есть, и десятки из них получают достаточно высокие оценки ведущих мировых экспертов на международных конкурсах. В году было исследовано вин в ценовой категории от до рублей. В этом году мы с коллегами планируем значительно увеличить масштаб наших исследований: в 2 раза увеличатся количество виноделен для аудита — с 26 до 50, и количество образцов вин, которые будут исследованы — их будет более Также он анонсировал Фестиваль российских вин, который пройдет в Санкт-Петербурге уже этой осенью. Виктор Евтухов отметил, что российское виноделие сильно нуждается в системной маркетинговой программе, реализуемой государством, компаниями-производителями и участниками винного рынка.

В мире ежедневно проводятся миллионы сделок как среди компаний, так и между физическими лицами, физическими лицами и компаниями. Нередки и конфликтные ситуации, которые разрешаются только после проведения экспертных действий.

Проведение экспертизы качества Непосредственное проведение экспертизы состоит из нескольких этапов: основной этап, во время которого сыр подвергают различным видам воздействия механического, физического, иного. Основная цель вышеуказанных действий — определить качественные характеристики товара. Результатом заключительного этапа является составление отчета — акта. Результаты обследования должны оформляться в специальном журнале и утверждаться подписями соответствующих специалистов. Права потребителя во время проведения экспертизы Во время проведения экспертизы качества сыра покупатель вправе: задавать вопросы; сообщать о своих замечаниях и требовать внесения замечаний в акт; заявлять о необходимости добавления вопросов, возникающих во время проведения экспертизы.

Российский сыр: проверено — пальм нет!

Последний образец сделан по ГОСТу, остальные — по техническим условиям. Изготовлено по ТУ. Соответствует требованиям ГОСТа. По органолептическим характеристикам относится к первому сорту. Показатель активной кислотности в диапазоне, характерном для "Российского сыра". Загустителей крахмала и консервантов сорбиновой, бензойной кислот и их солей не найдено. Безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Консистенция слабо эластичная. Вкус и запах слабо выраженные, с кисловатым и горьким привкусом.

С «пальмой» или без? Экспертиза «Российских» сыров

При приобретении товара ненадлежащего качества или с явным браком покупатель имеет право вернуть его продавцу и потребовать возмещения своих расходов. Когда возникает сомнение, действительно ли проданный продукт имеет низкое качество, и нет ли в этом вины покупателя, проводят независимую товароведческую экспертизу. О том, как происходит независимая экспертиза товара ненадлежащего качества, и кто оплачивает ее проведение, вы узнаете из статьи. В законе есть 2 существенных пробела: нет определений некачественного товара и независимого эксперта. Эти вопросы регулируются деловыми обыкновениями и судебной практикой.

Это не означает, что сырных подделок на прилавках больше нет, но дает повод говорить о наметившейся положительной тенденции: изготовители поняли, что в Санкт-Петербурге действует эффективный механизм общественного контроля, и поэтому теперь опасаются поставлять в город фальсифицированную продукцию.

.

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как заработать на производстве сыра? Наследник агрохолдинга «Лукоз» научит!

.

.

Кто и как должен проводить экспертизу качества товара, за чей счет? сыр в упаковке покрыт плесенью и т.п., – вы приобрели некачественный продукт. Он вправе привести с собой собственного специалиста либо вместо себя.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Марк

    Ох, и педерастов прибавится! Цвет флага срочно менять нужно на голубой, а посередине пиСда с кирпичом просув запрещен без расписки ПИСЬКИ. ДолбоЙОбнутая страна, все проблемы уже решила, только, осталось в чужих ШМОНДЕНЬЯХ поковыряться. Тьфу, ЙОпть, прости Господи.