+7 (499) 653-60-72 Доб. 574Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Как доказать налоговой что у нас деятельность столовой а не ресторана

Предприятие общественного питания всегда радо своим посетителям. Однако ситуации бывают разными, и, к сожалению, встречаются отдельные личности, которых видеть в числе своих гостей совсем не хочется. Может ли заведение общепита отказать им в обслуживании без наступления для него каких-либо последствий? Ответ на этот вопрос — в статье. Установленные правила Предприятия общепита при оказании услуг должны выполнять требования Правил оказания услуг общественного питания , утвержденных Постановлением Правительства РФ от

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Ресторан, кафе, закусочная.

Федеральным законом от Во-первых, исключены из объектов общественного питания, не имеющих зала обслуживания посетителей, торговые автоматы, законодатели заменили их на магазины секции, отделы кулинарии.

Во-вторых, из списка услуг общественного питания исчезли производство и реализация подакцизных товаров, указанных в подп. Получается, что в новом году продажа алкоголя и пива через объекты общественного питания будет облагаться в соответствии с другими режимами налогообложения. Кроме того, с 1 января г. Предполагается, что оказание таких услуг неразрывно связано с функционированием данных учреждений, то есть организация питания не является для них самостоятельным видом предпринимательской деятельности подп.

В соответствии со ст. Отнесение к данной категории отдельных объектов организации общественного питания создает определенные условия для оптимизации налогоплательщиком единого налога. Соответственно к услугам общественного питания применительно к оказанию их через объекты организации общественного питания, не имеющие залов обслуживания посетителей, можно отнести:.

При оказании данных услуг может быть задействовано значительное количество работников, в то же время это наиболее сложно контролируемый для налоговых органов доход. В данном случае внесенные изменения привели к установленной величине базовой доходности п.

По мнению чиновников, существует закрытый перечень услуг общепита, которые подпадают под ЕНВД, и состоит он только из двух пунктов. Например, изготовление кулинарной продукции и кондитерских изделий — код Дело в том, что, для реализации кулинарной продукции код не требуется зала обслуживания посетителей. Именно поэтому не подпадает под ЕНВД деятельность ресторанов, столовых, кафе, когда они реализуют свою продукцию через магазины.

То же относится и к палаткам, продающим кур— гриль, пончики, пирожки и т. По таким видам бизнеса организации должны платить налоги в общем порядке либо по упрощенной системе. Для предприятий общественного питания, применяющих ЕНВД не установлено ограничение по форме оплаты. Поэтому с ними могут, расплачиваются как наличными, так и по безналичному расчету.

У них есть такое право, ведь ограничение в форме оплаты установлено только для розничной торговли. Вот там оплата наличными или посредством пластиковой карты является обязательным условием.

А для предприятий общепита способ получения денег не важен. В подобной ситуации питание сотрудников организация оплачивает за счет собственной прибыли, следовательно, эта деятельность не направлена на получение дохода. А если фирма, имеющая столовую, кормит не только своих работников, но и сотрудников других организаций, то деятельность столовой подпадает под ЕНВД. Также надо платить ЕНВД, если в столовой питаются только работники фирмы, но за деньги.

Ведь столовая берет за обеды плату, то есть получает доход, а значит, занимается предпринимательством. То есть в кодексе ясно прописано, что во внимание не принимается метраж подсобок и офисов, а также кухонь, складов и прочих подсобных помещений. Если на каждое помещение, используемое для обслуживания посетителей, заключен отдельный договор например, договор аренды , то каждую такую площадь надо рассматривать как отдельный объект и не нужно складывать их для того, чтобы определить, не превышает ли их общая площадь м2 и надо ли платить ЕНВД.

В своем Письме от 20 октября г. В каждом из них стоит ККТ, на каждое заключен свой договор аренды, где указана площадь конкретного помещения — меньше кв. Однако если сложить все площади, то выйдет более кв. По мнению минфиновцев, в такой ситуации складывать площади помещений не надо. Они являются самостоятельными кафе и барами, а потому все подпадают под ЕНВД. В случае если на несколько помещений заключен один договор аренды, то организациям лучше обезопасить себя от возможных претензий инспектора и все— таки заключить на каждое помещение свой договор аренды.

У организаций остается также право платить ЕНВД по тем объектам, площадь которых не превышает кв. Минфин России в Письме от 21 декабря г. Налоговики согласились с тем, что организации, у которых площадь одного из магазинов превышает кв. При расчете ЕНВД можно не учитывать площадь, занимаемую игровыми автоматами. Но только если они стоят не в общем зале, а, например, отделены от него перегородкой.

И, конечно же, это разделение должно быть отражено в документах на помещение. Необходимо, чтобы в них было видно, каков общий метраж зала и сколько именно занимают игровые автоматы. Ведь она предназначена для того, чтобы артисты выступали перед посетителями.

Согласно ОКУН, такие услуги, как организация программ варьете, проведение концертов, относятся к услугам общественного питания код Учитывая это, площадь сцены обязательно надо облагать ЕНВД. При установлении на теплое время года дополнительных столиков на открытом воздухе предприятиям общественного питания придется сложить площади обслуживания посетителей.

Согласно п. Причем Кодекс не дает права региональным властям изменять этот показатель. Если общая площадь зала обслуживания, с учетом летнего кафе, превышает кв. Правда, только на те несколько месяцев, в которых действует летнее кафе. Причем перейти на упрощенную систему налогообложения в такой ситуации не получится. Есть два способа не переходить с уплаты налога на вмененный доход на обычную систему налогообложения в этой ситуации. Первый способ подходит для предприятий, в которых площадь залов обслуживания превысила установленный Налоговым кодексом предел кв.

Согласно ст. Подавая заявление на открытие летнего кафе или летней торговли , нужно проследить, чтобы площадь залов обслуживания посетителей не превышала кв.

Площадь зала ресторана — кв. Летом ресторан получил разрешение использовать прилегающую к зданию площадку — 70 кв. Но в сопроводительной документации директор ресторана указал, что непосредственно для обслуживания посетителей будет задействовано только 40 кв. Остальная часть площади будет использоваться для открытой кухни.

Второй способ: подходит для предприятий общественного питания, если совокупная площадь залов обслуживания значительно превышает кв. Получив разрешение на использование прилегающей к зданию площади, сдайте ее в аренду доверенному лицу. Как вариант: владелец ресторана может получить свидетельство индивидуального предпринимателя и взять площадь в аренду у предприятия.

В этом случае площадь залов обслуживания для целей уплаты налога на вмененный доход нужно будет считать раздельно. И если площадь летнего зала меньше кв. Если бар никак не отделен от игорного зала, то налоговики требуют включить в расчет единого налога всю площадь помещения конечно, при условии, что она не больше кв.

При этом данные берут из справки бюро технической инвентаризации. Первый способ. Можно отделить помещение бара какой— либо перегородкой. Если перегородка декоративная, то отразить ее установку можно в плане помещения, утвердив изменение планировки внутренним распорядительным документом. Но, конечно, лучше, чтобы наличие перегородки подтвердили органы технической инвентаризации БТИ и указали это в техпаспорте помещения, плане, схеме Кроме того, не лишним будет указать в бумагах назначение объекта недвижимости.

В этом случае у налоговиков уже не будет повода придраться. И единый налог по деятельности, связанной с торговлей, нужно платить только с площади, которая занята под баром. Второй способ. Часть помещения, отведенного под бар или кафе, нужно сдать в аренду дочерней организации или индивидуальному предпринимателю.

А сама фирма лишь сдает свои площади в аренду. ЕНВД в этом случае будет платиться с той площади, которая прописана в договоре аренды. И никаких сомнений у проверяющих не возникнет.

Дополнительно хотим посоветовать заключить договор аренды на срок меньше года, а потом продлить его или заключить новый. В этом случае вам не придется регистрировать этот договор.

Услугами общепита, подпадающими под ЕНВД, является продажа не только продукции собственного изготовления, но и покупных продуктов питания и напитков. Определение розничной торговли дано в ст. Здесь же говорится, что к розничной торговле не относится реализация продуктов питания и напитков в том числе алкогольных в барах, ресторанах, кафе и других точках общепита. И подчеркивается: не важно, продаются эти товары в упаковке и расфасовке изготовителя или нет.

Более того, в государственном стандарте четко сказано, что в услуги ресторанов и прочих заведений включается реализация покупных товаров п. Продажа сигарет в зале обслуживания посетителей также считается оказанием услуг общественного питания. В тех регионах, где коэффициент К2 не имеет фиксированного значения, а зависит от типа заведения, фирме необходимо определиться — к какому типу относится именно ее предприятие общепита.

Ведь для ресторанов и баров этот коэффициент выше, чем для кафе, закусочных и уж тем более, столовых. Такая шкала значений К2 введена, например, в Вологодской области, Краснодарском, Красноярском краях.

Именно им зачастую пользуются суды. Приведем одно из арбитражных дел. Налоговые инспекторы пытались доказать, что точка общественного питания является не столовой, а кафе. А все потому, что заведение работает до вечера, продает спиртные напитки и в его штате числится официант.

Судьи не поддержали инспекцию. Их решение основывалось на требованиях ГОСТ Р — 95, согласно которым в кафе должны быть система вентиляции, столовые приборы из нержавеющей стали, сортовая стеклянная посуда. В данной точке питания всего этого нет, поэтому она является не кафе, а столовой Постановление ФАС Восточно-Сибирского округа от 17 сентября г.

Соответственно предприятию надо брать в расчет небольшой корректирующий коэффициент, установленный для столовых.

В соответствии с письмом Минфина РФ от 3 июля г. Под объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, понимается здание его часть или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение открытую площадку для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и или покупных товаров, а также для проведения досуга.

К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные.

Вправе ли предприятие общепита отказать посетителю в обслуживании?

Организации общепита платят те же налоги, что и любая другая фирма. Однако существуют отраслевые особенности начисления платежей, о некоторых из которых мы и расскажем. Меж двух ставок Одним из самых весомых налогов для организаций общепита считается НДС. Большинство же готовых блюд облагается НДС по ставке 18 процентов, поскольку они относятся к кулинарным изделиям либо блюдам.

В году эта группировка предусмотрена для деятельности по предоставлению мест для временного проживания в кемпингах, жилых автофургонах и туристических автоприцепах классификатор ОК , утв. Эта группировка включает услуги по продаже продуктов и напитков. Причем продавать можно в местах, где посетители могут сидеть, так и без предоставления таких мест.

Хабр Geektimes Тостер Мой круг Фрилансим. Войти Регистрация. Занятная экономика — обед в ресторане дешевле домашнего Научно-популярное Вы где питаетесь, дома или в ресторане? Я сейчас говорю не об особых случаях, а о каждодневных завтраках, обедах и ужинах. По его мнению, еда в ресторане обходится намного дешевле домашней.

Как малый бизнес обманывает государство

В настоящее время, наверное, не существует человека, не пользующегося услугами ресторанов, баров, кафе. В данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей, различающихся между собой по типам предприятий, по видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных — до ресторанов класса люкс. Все эти заведения входят в так называемую систему общественного питания, которая должна подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям. Следует заметить, что услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей людей в питании и проведении досуга. Поэтому организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся подобной деятельностью, не обойтись без надлежащего бухгалтерского и налогового учета. К сожалению, существующие на данный момент нормативные и рекомендательные документы, освещающие деятельность в сфере общественного питания, давно устарели и нуждаются в значительном усовершенствовании с учетом новых условий хозяйствования и значительных изменений в бухгалтерском и налоговом законодательстве. Таким образом, у предпринимателей, собирающихся заниматься или уже занимающихся этим видом деятельности, может возникнуть множество вопросов, связанных как непосредственно с организацией общественного питания, так и с постановкой бухгалтерского и налогового учета.

Организуем питание работников

Федеральным законом от Во-первых, исключены из объектов общественного питания, не имеющих зала обслуживания посетителей, торговые автоматы, законодатели заменили их на магазины секции, отделы кулинарии. Во-вторых, из списка услуг общественного питания исчезли производство и реализация подакцизных товаров, указанных в подп. Получается, что в новом году продажа алкоголя и пива через объекты общественного питания будет облагаться в соответствии с другими режимами налогообложения.

Особенностью организаций общественного питания является то, что продукция изготовляется и потребляется в основном в одном месте.

Украинские работодатели как могут пытаются сэкономить на персонале. Об этом сообщает UBR. Читай также: Кондитеры негодуют: реестр возмещения НДС работает только для избранных. В последнее время государство активно пытается бороться с этим явлением, в том числе вводя все новые законодательные ограничения.

Деятельность ресторанов и кафе по ОКВЭД в 2019 году

Вы не относитесь к числу предприятий, которые обязаны обеспечивать своих работников бесплатным питанием по закону, но хотите позаботиться о них таким образом? Посмотрим, как воплотить эти планы в жизнь. Варианты организации питания. Что обеспечить работников питанием, вы можете, например:.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Работа кухни ресторана "Эрмитаж" согласно сертификации HACCP

В настоящее время, наверное, не существует человека, не пользующегося услугами ресторанов, баров, кафе. В данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей, различающихся между собой по типам предприятий, по видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных — до ресторанов класса люкс. Все эти заведения входят в так называемую систему общественного питания, которая должна подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям. Следует заметить, что услуги общественного питания являются одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с удовлетворением потребностей людей в питании и проведении досуга. Поэтому организациям и индивидуальным предпринимателям, занимающимся подобной деятельностью, не обойтись без надлежащего бухгалтерского и налогового учета.

.

1) питание в ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и им талоны на обед, то такая деятельность под «вмененный» налог не подпадает. . доказать, что точка общественного питания является не столовой, а кафе. А все . показателя нас обязали учитывать всю площадь земельного участка, а с.

.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Мстислава

    А, если у меня уже штраф 8500, то могут опять оштрафовать?